HARİO BUONO KETTLE NEDİR?

Bu yazımızda size tanıtacağımız Buono, Japonların ünlü kahve ekipmanları üreticisi Hario tarafından yapıldı. Hario Buono Kettle  aslında ”pour over“ yöntemi ile kahve demlemeye yarayan bir kettle. 1000 mL ve 1200 mL olmak üzere iki boyu bulunuyor. Ürün paslanmaz çelikten yapılma ve ocakta ısıtma yapmak için uygun. Biri ısı ayarlı, biri ise sadece ısıtıcılı olmak üzere iki adet de elektrikli versiyonu mevcut.

Hario Buono Kettle’ın temel işlevi evde ya da ofiste Hario V60, Chemex ya da Aeropress benzeri bir 3. nesil kahve demleme ekipmanı ile kahve hazırlarken suyu öğütülmüş kahveyle doğru açı ve miktar ile buluşturabilmek. Bu yöntemlerde kahve demlerken suyun kahve ile yavaş yavaş bir araya gelmesi gerekiyor, bunun yanı sıra suyun etrafa sıçramaması için su ilave ederken kullandığınız aracın tutuş hakimiyetinizi arttırması oldukça önemli. Bu noktada Hario Buono Kettle’ın uzun bir su borusuna ve doğru bir açıya sahip olmasından dolayı su akışını rahatlıkla kontrol edebiliyorsunuz, ayrıca ağırlık merkezi tabanında olduğu için ürünü hiç yorulmadan stabil bir şekilde tutabiliyorsunuz. Hario Buono Kettle gerek paslanmaz çelik dokusu gerek muhteşem ergonomisi ile pour over yöntemiyle kahve demlerken yılların tecrübesine sahip bir barista gibi hissetmenizi sağlayacak.