KAHHVE.COM KÜLTÜR

AEROPRESS İLE MÜKEMMEL KAHVE NASIL HAZIRLANIR?

Tarih: 6 April 2018 Yazar: enderakgul

İhtiyacınız Olanlar

 

Aeropress İle Kahve Demleme



  • Temiz veya dinlendirilmiş suyu 90 dereceye kadar ısıtınız. Kaynattığınız suyu bir dakika bekleterek gerekli sıcaklığı elde edebilirsiniz.



  • Aeropress filtresini başlık kısmına yerleştirin ve 5 saniye boyunca ısıttığınız su ile ıslatınız. Bu sayede filtre başlık kısmına güzelce yerleşmiş olacaktır ve kağıt tadı kaybolacaktır. Daha yüksek basınç oluşturmak için 2 adet filtre kağıdı kullanabilirsiniz.



  • 17 gram kahve çekirdeği tartın ve kahve makinesi için kullanılan boyuttan biraz daha ince olacak şekilde kahvenizi öğütünüz.



  • Aeropress’i monte ediniz, başlık kısmı açık kalacak şekilde ters olarak tutunuz. Kahveyi aeropress’e dökünüz ve güzelce oturması için yavaşca çalkalayınız.



  • Daha önce ısıttığınız suyu 3 numaralı kısma kadar doldurarak kahveyi ıslatınız ve 45 saniye bekleyiniz. Sıcak su, kahve arasında sıkışmış gazın salınmasına, kahvenin genişlemesine, kabarmalara sebep olarak kahve aromasının daha iyi bir şekilde ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır.



  • Kalan suyu yavaş bir şekilde dökünüz.



  • 5 saniyeliğine plastik kaşık ile karıştırınız ve başlığı yavaşca takıp yarım dakika bekleyiniz.



  • Aeropress’i yavaşca ters çevirip kupanın üstüne yerleştiriniz. Bu işlemi aeropress’i fazla sarsmadan tamamlamaya çalışın.



  • 20 saniye sürecek şekilde aeropress’i yavaşca bastırınız. Sonunda havanın filtreden geçme sesi gelecektir. Aeropress’i kupadan uzaklaştırın ve Aeropress ile hazırlanmış mükemmel kahvenizin keyfiniz çıkarın.

BİZ KİMİZ

Kahveye dair her şeyi bir arada bulabileceğiniz ve satın alabileceğiniz online satış platformu

Alışverişe Başla

E-BÜLTEN ÜYELİĞİ

Kahve hakkında paylaştığımız bilgilerden haberdar olmak için bültenimize üye olabilirsiniz.

BİZİ TAKİP EDİN

BİZİ TAKİP EDİN @ Instagram

Something is wrong.
Instagram token error.