SOĞUK HAVALARDA İÇİNİZİ ISITACAK 5 KIŞ KAHVESİ TARİFİ

Soğuk kış aylarında gününüze eşlik edecek sıcacık bir kahve gibisi yoktur… Yılın her zamanı, her anı güzel olan bu eşsiz içecek; en güzel aromasını sıcakken vermesi sebebiyle birçok kişinin favorisidir. Eğer sizin için de kış kahvesi vazgeçilmez ise bu içeriğimiz tam size göre! Sizin için her biri farklı lezzetlere sahip, başka yerde bulamayacağınız 5 kış kahvesi tarifi keşfettik. Her günü daha keyifli hale getirecek bu tarifleri deneyin, kış aylarına sıcacık bir dokunuş yapın!

Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kış aylarıyla özdeşleşen, hem baharat hem de çubuk haliyle birçok yemek ve içecekte kullanılan tarçın; şüphesiz kahveye de çok yakışıyor. Biz de kış kahvesi tarifi verirken bunu göz ardı edemezdik. İşte kokusuyla, tadıyla tam bir kış içeceği!

Malzemeler:

• 1 çay kaşığı Türk kahvesi 
• 1 fincan su
• Yarım çay kaşığı toz tarçın
• İsteğe bağlı şeker

Yapılışı:

• Öncelikle kahve cezvesine suyu ekleyin.
• Üzerine isteğinize bağlı olarak şeker ekleyin. (Şeker kullanmayı tercih etmiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz ya da şeker miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.)
• Ardından toz tarçını ekleyip karıştırın.
• Cezveyi ocağa alın ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Bu sırada kahveyi yalnızca 1 kez karıştırıp bırakın. Aksi takdirde tarçın aromasını kaybedebilirsiniz.
• Kahve köpürene kadar kaynattıktan sonra cezveyi ocaktan alın. 
• 10 saniye kadar köpüğün sönmesini bekledikten sonra fincana boşaltın.

İlginizi çekebilir: Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Ballı – Zencefilli Latte Tarifi

Kış kahveleri arasında bizim favorilerimizden biri de ballı zencefilli latte… Soğuk algınlığına savaş açan zencefilin her derde deva bal ile buluştuğu bu tarif, kahvesini tatlı ve baharatlı sevenler için ideal.  

Malzemeler:

• 1 fincan espresso, 1 shot moka pot kahvesi veya yoğun bir filtre kahve
• 1/2 fincan süt 
• 1 tatlı kaşığı bal
• İki çimdik toz zencefil

Yapılışı:

• Kahveyi hazırlayıp bir fincana alın.
• Sütü ısıtın ve içine balı ve toz zencefili ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 
• Sıcak süt karışımını kahvenin üzerine dökün.
• İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın veya zencefil serpiştirerek servis yapın.

Hindistan Cevizi Yağı ile Americano Tarifi

Eğer süt ile aranız yoksa ya da kahveyi diyet ama tatlı bir alternatifle tüketmek istiyorsanız, üzülmeyin. Doğal doymamış yağ olan Hindistan cevizi yağı ile yapacağınız leziz bir Americano, kafein ihtiyacınızı karşılamaya yeter!

Malzemeler:

• 2 shot espresso veya 2 shot moka pot kahvesi
• Sıcak su
• 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
• İsteğe bağlı bal 

Yapılışı:

• Kahve makinesinde iki shot espresso hazırlayın ve bir bardağa dökün.
• Üzerine sıcak su ekleyerek Americano kahvenizi hazırlayın.
• Üzerine Hindistan cevizi yağını ekleyerek iyice karıştırın. 
• Dilerseniz daha şekerli bir tat için bal ilave edebilirsiniz.

Portakallı – Mürver Çiçeği Şuruplu Latte Tarifi

Soğuklara karşı bir yandan koruyucu bir yandan da sıcacık ve lezzetli bir kış kahvesi alternatifimiz daha var. İkisi de C vitamini deposu olan iki önemli öğeden oluşuyor: portakal ve mürver çiçeği şurubu!

Malzemeler:

• 1 shot espresso veya 1 shot moka pot kahvesi
• 1 fincan süt 
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı mürver çiçeği şurubu
• 1 dilim portakal

Yapılışı:

• Kahveyi hazırlayın ve bir fincana alın.
• Sütü ısıtın ve içine portakal suyu ile mürver çiçeği şurubunu ekleyerek karıştırın.
• Sıcak süt karışımını kahvenin üzerine döküp bir kez daha hafifçe karıştırın.
• 1 dilim portakal ile bardağınızı süsledikten sonra sıcak servis yapın. 

İlginizi çekebilir: Sütlü Kahve Nasıl Yapılır?

Winter Mocha Tarifi

Favorisi aromalı kahve olanları da unutmadık tabii. Çikolata tadında bir kış kahvesi yaratırken bu içeceği antioksidan deposuna dönüştürecek harika bir tarifimiz daha var! 

Malzemeler:

• 1 shot espresso veya 1 shot moka pot kahvesi
• Yarım fincan süt
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çimdik toz tarçın
• Bir çimdik toz zencefil
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• Süslemek için çikolata rendesi veya kakao tozu

Yapılışı:

• Kahveyi hazırlayın ve bir fincana alın.
• Sütü ısıtın ve içine kakao, toz tarçın, toz zencefil ve vanilya özünü ekleyerek iyice karıştırın.
• Sıcak süt karışımını kahvenin üzerine dökün.
• Üzerini çikolata rendesi veya kakao tozu ile süsleyin. Afiyet olsun!