ETHIOPIA CHELELEKTU NATURAL GR.1
Coffeemamma
Detaylı bilgi için [email protected] mail adresi ile iletişime geçebilirsiniz
Bu kahve, her biri yaklaşık 2 hektar araziye sahip 600 küçük üreticiden gelmektedir. 1800-2200m irtifada yetişen olgun çekirdekler toplanarak Chelelektu işleme tesisine gelmekte ve kontrol, derecelendirme sonrası Afrika yataklarında özenle kurutulmaktadır. 2010 yılında kurulmuş bu tesis 2014 yılında yapılan yenileme çalışmalarıyla dikkat çekmiş, günümüzde son derece kaliteli kahvelere ev sahipliği yapmaktadır.
Tadım Notları:Yeşil çay, limon, şeftali, şarabımsıBölge:Yirgacheffe
Varyete:Ethiopian heirloom
Hasat:Elle toplama
Yükseklik:1800-2200m
İşlem:Doğal yöntem (Naturel)
BENZER ÜRÜNLER
YORUMLAR
Etiyopya kahveleri konusunda damağıma çok güvenirim. Özellikle yirgacheffe, birçok farklı sağlayıcıdan satın aldığım bir kahvedir. Cuma indiriminde bu kahveyi denemek üzere satın aldım ve çok pişman oldum. O kadar fazla kavrulmuş ki yirgacheffe'i yirgacheffe yapan o tatlı, çiçeksi aromalar yok olup gitmiş. ne yapsam o tadı, aromayı çıkaramadım. sırf para verdiğim için, bitsin diye içiyorum. bir daha almam.
Kavururken lezzet versin diye bir şeyler katılmış sanırım, kahve olmaktan çıkmış. Suni lezzetler sevenlere hitapedebilir.
Öğütülmüş alınca 3 gün sonra ilk tadı alamadım, çok çabuk bayatladı. En mantıklısı çekirdek almak ve kavurucunun kendi sitesinde daha ucuza satılıyor aynı kahve.
Çok lezzetli bir kahve, 6 ay önce bu kadar pahalı değildi, nedense farklı ıoranda arttı fiyatı
Hanim damaginda salerno erken limonu, verona seftalisi ve chianti dokunuslari aldigini soyledi. Ben daha çok bursa yarma seftalisi yudar gibi oldum. Yine de çökelekle iyi gidiyor. Maaile cok begendik. Bir çökelek kahvesinden alabileceginiz tum performansi sagliyor ve bir fiyat-performans urunu olarak 5 kahve cekirdegi puanini fazlasiyla hak ediyor. Hepinize tavsiye ederim.
Hepsini Gör