Huabal, Cajamarca ilinin Jaen ilçesinde yer almaktadır. Bu kahve, Huabal bölgesindeki küçük çaplı üreticilerin seçilmiş ürünlerinin harmanıdır. Bu bölge nitelikli kahve adına potansiyeli yüksek bir yöre olarak bilinir. Fakat kahve üreticilerinin birçoğu bu potansiyeli ortaya çıkarmak için zayıf altyapı veya bilgiye erişim sorunları ile karşılaşmaktadır. Devletin ve tüketicilerin desteği ile bu yörede Catimore türü dikilmeye başlanmıştır. Yüksek irtifalarda beklenen verimi Catimore’dan alamayan üreticiler; Caturra, Bourbon ve Catuai türlerini yetiştirmeye başlamış ve olumlu sonuçlar almıştır.
Fıstık, siyah çay, nane, pekmezÜretici Küçük üreticiler
Tür Caturra, Bourbon, Pache
İşlem Yıkanmış
Rakım 1600 - 2000 m
Bölge Huabal, Jaen
Ülke Peru
Tedarikçi Falcon Speciality
Hasat 2019
BENZER ÜRÜNLER
YORUMLAR
lütfen kahvelerin kavrum tarihini yazın, lütfen. bu kadar yüksek miktarda paralar verip 250 gr kahve almamızın nedeni taze kavrulmuş, üçüncü dalga nitelikli kahve içme tutkumuzdur. daha önce defalarca aradım, defalarca yazdım sizlere. taze kahvede en önemli şey bu değil mi? kahvenin ne zaman kavrulduğunu bilmek müşterinin hakkıdır.
güney amerika kahveleri arasında peru benim için her zaman 1 numaradır. bu kahveyle de yine peru mutlu etmeye devam ediyor.
Aroması oldukça lezzetli ve adresime çok hızlı geldi.
