
RUANDA BWENDA NATURAL
Kronotrop
210
250 gram
RUANDA; düzenli yağış alan yüksek rakımlı, zengin volkanik toprakları ve iyi korunmuş, kirlenmemiş organik arazileriyle nitelikli kahve yetiştirmek için oldukça elverişlidir. Ülkedeki kahvenin büyük bölümü, aile başına bir hektardan daha büyük olmayan araziye sahip yaklaşık yarım milyon küçük çiftçi tarafından üretilir. Özellikle Bourbon türünde ağaçlar dikilir. Ülke geneline yayılmış olan üretim Kivu Gölü boyunca ve güney eyalette yoğunlaşır. Küçük üreticiler, kooperatifler halinde organize olup merkezi veya yerel yıkama istasyonlarının hizmetini paylaşır. Çiçeklenme, Eylül ve Ekim arasında gerçekleşir, hasat Mart'ta başlar Temmuz'a kadar sürer. Sevkiyatlar ise Ağustos'tan Aralık'a kadar devam eder.
Kırmızı meyveler, çikolata ve tatlı limonÜretici: Küçük üreticiler
Rakım: 1.800 m
İşlem: Gün kurusu (natural)
Tür: Red Bourbon
Tedarikçi: Bernard Uwitije
Hasat: 2019