RUANDA KARAMBI

Kronotrop

(8 müşteri yorumu)

SATIŞTA DEĞİL

Detaylı bilgi için [email protected] mail adresi ile iletişime geçebilirsiniz

Karambi kahve yıkama istasyonu denizden 1893 m yüksekte ve Kigali şehrinden 4 saat uzakta konumlanmıştır. Bu kahve, Karambi Nyamasheke semtindeki güzel Nyunga Ulusal Parkı'nın yakınlarında, Congo Nile Trail'in yüksek tepelerindeki killi toprakta yetişmiştir. Bu ılıman tropik iklimde 2 mevsim yaşanmaktadır; bunlardan biri soğuk diğeri ise sıcak ve kurudur. Bölge'nin Nisan, Mayıs ve Ekim, Aralık ayları arası en fazla yağış aldığı tarihlerdir. Karambi istasyonu kıvrımlı dağlar, tepeler ve berrak sularla çevrilmiş muhteşem bir manzaraya sahiptir. Rwacof bu bölgede 780 çiftçiyle iş birliği içindedir; bunlardan %33’ü kadın ve %67’si erkeklerden oluşur. Hasat çoğunlukla Mart ve Mayıs arasında, yağışlı mevsimde yapılır. Karambi CWS ortalama olarak bir sezonda 500 ton kahve meyvesi işler. Ancak, premium satışı arttırmak ve çiftçilere hakkettiği ödemeyi yapma hedefiyle ürün yelpazesine; yarı yıkanmış (honey), gün kurusu (natural) ve en yeni olarak yarı yıkanmış anaerobik işleme yöntemlerini de eklemiştir.

Semt: Nyamasheke
Kuruluş tarihi: 2006
İrtifa: 1.893 m
Tür: Bourbon, Jackson
İşlem: Yıkanmış
Fermentasyon süresi: 20-24 saat
Yağmur: 800 mm ortalama
Sıcaklık: 24°C ortalama
Çiftçi sayısı: 780 (Erkek: %67, Kadın: %33)

Tadım notları;
Karambi’yi tattığınızda; fındık ve bitter çikolata notları bulabilir, siyah çay ve böğürtlen tatları yakalayabilirsiniz. Parlak bir asidite, kremamsı ve pürüzsüz bir gövde. Damakta kalışı ise tatlı ve uzun.

Kazanç 30.00TL

BREAKFAST BLEND MINI

CAFFE FRESCO

59.99 TL 30.00 TL

Birlikte Al

Kazanç 50.00TL

ORGANIK BEZ ÇANTA

KAHHVECOM

99.99 TL 50.00 TL

Birlikte Al

BENZER ÜRÜNLER

YORUMLAR

Kavrulması çok kıvamında kaliteli bir kahve fakat çok da belirgin bir tadı yok, fiyatını da düşününce düzenli içeceğim bir kahve değil.